Kneipe in 8130 Frohnleiten

Kurzinfo:

Am 3. März 1977, übernahmen Inge und Stefan Feiel als Pächter von der Gösser Brauerei den Gasthof „Zum Greif“. In dieser Zeit wurden mehr als eine Million Glas Gösser Bier im Gasthof „Zum Greif“ eingeschenkt. Die Traditionsmarke Gösser Bier wird bei uns fachkundig gezapft. Trinken Sie ein oder mehr Krügerl begleitet von gutbürgerliche Küche in unserer Wirtsstube, wo auch noch "gekartelt" wird oder in der Jadgstube „Huberta“ (nichtraucher, 17 Personen) oder in unserem Saal „Gösseck“ (100 Personen). Mittlerweile ist die zweite Generation mit Dietmar und Silke im Betrieb schon integriert. Genießen Sie (die) Steirische Gastlichkeit!

Kurzinfo:

Bereits seit über vierzig Jahren führt Siegbert Reiß den Hof in Purg-stall bei Eggersdorf, seit 2006 hilft Sohn Siegmar tatkräftig mit. Ihre Fähigkeiten sowie die Liebe der beiden zu Land, Leuten und Tieren machen einen Besuch zum besonderen Erlebnis. Vater und Sohn bestehen auf ein offenes Miteinander und Ehrlichkeit bei den Produkten. Die beiden achten nicht nur auf die Regionalität und die Qualität ihrer Produkte, sondern sind auch um die Nachhaltigkeit ihres Tuns bemüht. Im „Nose-to-Tail“-Betrieb wird nichts verschwendet, alle Teile des Tieres werden verwendet. So findet man auch eher selten gewordene Spezialitäten wie Innereien, geröstete Leber oder die beliebte Klachelsuppe mit Sterz regelmäßig auf der Speisekarte. Mit Hingabe widmen sich die beiden nicht nur der Verarbeitung der Vulkanlandschweine, die von ausgesuchten Betrieben in der Nähe stammen, sie säen und ernten auch das Getreide für das im wahrsten Wortsinn ausgezeichnete Brot, das sie für die Heurigengäste in der eigenen Hofbackstube mit alle