Metzger in 3931 Schweiggers

Kurzinfo:

Der Gasthof Hirsch als Traditionsbetrieb im Waldviertel bietet bodenständige Hausmannskost in angenehmer Atmosphäre. Das leibliche Wohl liegt uns bei den Gästen besonders am Herzen und wir sorgen mit einer täglich wechselnden Speisekarte für saisonale Variationen. Großen Wert legen wir auf hochwertige und frische Zutaten von Qualitäts-Lieferanten aus unserer direkten Umgebung.Nehmen Sie Platz in der gemütlichen Gaststube und das Abendessen wird umrahmt von Stammtischgesprächen und uriger Wirtshauspolitik. Für die etwas ruhigere Mahlzeit nehmen Sie im abgegrenzten kleinen Speisesaal Platz. Dieser bietet auch das passende Ambiente für kleinere Feiern wie Taufen und Geburtstage. Im großen Speisesaal feiert man die Feste wie Hochzeiten und Bälle, bis hin zu Firmenfeiern und Seminaren – alles hat Platz und wir stellen benötigte Infrastruktur zur Verfügung.

Kurzinfo:

Jeder Einkauf bei uns unterstützt die Wertschöpfung vor Ort und stärkt die heimische Wirtschaft. Wir kennen unsere Partner persönlich und wissen genau, woher unsere Zutaten kommen. Das gibt nicht nur uns, sondern auch unseren Kunden ein gutes Gefühl. Mit jedem Bissen genießt du nicht nur Qualität, sondern auch ein Stück Heimat. Regionalität bedeutet, Verantwortung zu übernehmen – für die Natur, die Tiere und die Menschen.

Kurzinfo:

Entdecken Sie unsere herzhaften Fleisch- und Wurstspezialitäten und unsere handgemachten Knödel! Wir sind eine klei-ne, fa-mi-li-en-be-trie-be-ne Flei-sche-rei und Knö-del-ma-nu-fak-tur mit kom-pro-miss-lo-sem Qua-li-täts-an-spruch. Wir set-zen aus-schließ-lich auf Fleisch von Rin-dern und Schwei-nen aus re-gio-na-len Land-wirt-schaf-ten, die uns ihre fri-sche und hoch-wer-ti-ge Ware lie-fern. Wei-te-re Pro-duk-te in un-se-rem Sor-ti-ment, wie das fri-sche Ge-flü-gel, be-zie-hen wir eben-falls aus Ös-ter-reich. Auch hier ach-ten wir auf höchs-te Qua-li-tät bei der Tier-hal-tung und der Pro-duk-ti-on. Diese hohen Stan-dards ma-chen uns zu einem eta-blier-ten Tra-di-ti-ons-be-trieb mit vie-len treu-en Stamm-kun-den.