Hand in 2371 Hinterbrühl

Kurzinfo:

Anfang des vorigen Jahrhunderts wurde im Gewölbe unseres Bäckereibetriebes zum ersten Mal Brot gebacken. Seit September 1960 ist die Bäckerei, die in einem alten Bürgerhaus aus der Mitte des 15. Jahrhunderts untergebracht ist, Familienbesitz. Die Großeltern, Arthur und Katharina Reich, legten den Grundstein zur heutigen Bäckerei KOLM. Im Jahr 1988 haben Gerhard und Helga KOLM die alteingesessene Traditionsbäckerei übernommen. Vor deren Pensionierung übernahm Jörg Kolm im Jahr 2007 die Geschäftsführung. Gemeinsam mit seiner Frau Astrid Kolm und seiner Schwester Irene Malle führt er den Betrieb mit 18 Mitarbeitern in dritter Generation weiter. Für unser Sortiment, das täglich frisch gebacken wird, verwenden wir ausschließlich Zutaten von erlesener Qualität und österreichisches Getreide. Die Teigverarbeitung wird nach alter Backtradition noch von Hand durchgeführt und die Teiglinge werden bei ruhiger Hitze auf Steinplatten gebacken. Die Prozeduren wurden im Laufe der Zeit teilweise mit neuen Vorgehensweisen erg

Kurzinfo:

Wir sind ein europäischer Produzent und Händler von: Schlupfwespen gegen Motten (Trichogramma evanescens). Unser natürlicher Mottenschutz gegen Lebensmittel- und Kleidermotten ist gänzlich chemikalienfrei , sowie unbedenklich für Mensch und Umwelt. - Mehlwürmer aus Österreich (Tenebrio molitor): Sie können unsere rein biologisch ernährten Mehlwürmer aus Österreich in lebender, gefrorener oder getrockneter Form beziehen. Vollorganischer Dünger: Wir bieten Ihnen mit MELKO einen 100% regional hergestellten, für den Bioanbau zertifizierten, organischen Voll-Dünger mit hervorragenden N-P-K Werten. Unser Produktionsstandort befindet sich seit 2019 in Österreich.