Hand in 2340 Mödling

Kurzinfo:

Die schönste Innenarchitektur und Einrichtung lässt sich erst genießen wenn das Raumklima Ihrem persönlichen Wohlfühlfaktor entspricht - erst dann ist das Wort Harmonie gerechtfertigt. Modernste Regel- und Messkomponenten sorgen im Hintergrund dafür, dass Energie effizient genutzt, Kosten gespart, die Umwelt geschont wird und Sie Ihr Glas Wein so richtig genießen können. Lehnen Sie sich entspannt zurück, den rest erledigen wir! Ihr Karl Heinz Eisner- Team!

Kurzinfo:

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Kurzinfo:

Anfang des vorigen Jahrhunderts wurde im Gewölbe unseres Bäckereibetriebes zum ersten Mal Brot gebacken. Seit September 1960 ist die Bäckerei, die in einem alten Bürgerhaus aus der Mitte des 15. Jahrhunderts untergebracht ist, Familienbesitz. Die Großeltern, Arthur und Katharina Reich, legten den Grundstein zur heutigen Bäckerei KOLM. Im Jahr 1988 haben Gerhard und Helga KOLM die alteingesessene Traditionsbäckerei übernommen. Vor deren Pensionierung übernahm Jörg Kolm im Jahr 2007 die Geschäftsführung. Gemeinsam mit seiner Frau Astrid Kolm und seiner Schwester Irene Malle führt er den Betrieb mit 18 Mitarbeitern in dritter Generation weiter. Für unser Sortiment, das täglich frisch gebacken wird, verwenden wir ausschließlich Zutaten von erlesener Qualität und österreichisches Getreide. Die Teigverarbeitung wird nach alter Backtradition noch von Hand durchgeführt und die Teiglinge werden bei ruhiger Hitze auf Steinplatten gebacken. Die Prozeduren wurden im Laufe der Zeit teilweise mit neuen Vorgehensweisen erg